HikariMart＊家庭廚房

搭拉~ 終於出現了很不一樣的餐點對八

其實減肥呢 應該要保持心情愉快

而吃的東西基本上 雖然有一些限制 但也還是可以吃得很開心

因為馬那最近工作實在是很鬱悶 好想出去玩喔

可是又不能出去玩~(死)

所以就來個便當環遊世界吧!!!! 第一站我們來到了義大利~ 耶黑

*******************************義大利遊記食記開始*********************************

(因為就只有一盤菜 我們就直接跳過分享特寫鏡頭的這個部分)

[骰子牛鮮蔬義大利麵]

*材料: 菲力牛排 紅黃椒 洋蔥 紅蘿蔔 小松菜 茄子 蘆筍

*作法:

A: 骰子牛肉

          將菲力牛排切成骰子大小 然後加入一點麻油 梅林辣醬油 黑胡椒 抓好之後放置一下

          將氣炸鍋調整溫度至140度 (家裡有烤箱就用烤箱囉) 然後烘烤10~15分鐘　就可以囉

B:鮮蔬義大利麵

          將紅黃椒切絲 茄子切長條的滾刀狀 小菘菜切段 蘆筍切段 洋蔥切絲 蒜頭切碎

          先煮一大鍋水 水滾後將茄子加進去 然後馬上加蓋子壓緊 這樣茄子沒有接觸到空氣 顏色就不會掉很多

          然後先將天使細麵煮好 平時煮麵約7分鐘 這次因為還要拌炒 所以 煮6分半或者6分40秒即可

          鍋子熱了以後 加入一些橄欖油 將蒜頭丟入炒香 在加入洋蔥炒香

          依序加入紅蘿蔔跟紅黃椒跟蘆筍 炒勻之後 加入小松菜 加入白酒(沒有白酒可以用一點清酒或米酒加水代替)

          加酒後 加蓋悶一下 然後在加入麵 撒上黑胡椒跟鹽還有一點香料 就完成囉

          最後擺盤時 將麵擺好 在上面加上牛肉 最後撒上一點起司粉 喔~~~~ 超棒的義大利麵就完成拉(撒花)

*******************************煮完收工*****************************

煮完以後非常開心 因為真的好香好香~

原本已經吃完飯了 又餓了 哈XD

關於義大利香料的部分 大家可以去買小小罐的小磨坊系列 義大利香料 或者是巴西里 都可以喔~

下一站我們要飛去哪邊呢???? 請拭目以待!!!!!