ㄧ直以來小編都維持著早午餐一起解決,晚餐吃多一點,零食消夜偶爾碰的飲食習慣。
直到前幾天從網路上看到了幾篇篇研究指出,
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大家是不是常常吃蝦子,但是卻說不出究竟吃的是什麼蝦子品種嗎?
沒關係,小編整理了幾種台灣常見的蝦子品種,就讓我們一起來增長知識吧。
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番茄在一般的料理當中是非常常見的一種食材,而在所有的番茄種類當中,就屬「牛番茄」的營養價值最高。
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中秋節除了欣賞美麗的月亮以外,大家最期待的重頭大戲就是「吃」!
這幾年來,提到「中秋」兩個字,想必身旁親朋好友下一句一定會問你「那我們今年烤什麼來吃?」
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煎—
煎魚時平底鍋絕對是你最好的伙伴,因為鍋底平淺,溫度上升的較為平均。
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相信大家處理大蒜時一定會聞到強烈的氣味,吃下肚也會殘留在嘴裡,其實這樣的味道是蒜的主要成分蒜素,原本是無臭無刺激性的狀態,但在切碎、擦碎的過程中,大蒜細胞中的蒜酶才會產生作用、轉化成有益身體的蒜素。
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大蒜具有各種療效,所以可以在日常料理中大方的加入大蒜,讓我們的身體更健康!
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說到蝦,它特有的迷人風味讓許多饕客食指大動、魂牽夢縈,但想要自己做一道可口程度不輸外面餐廳、清爽美味的鮮蝦料理,我們首先必須要做的工作就是挑選新鮮的蝦!
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